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　　一、人員配備　　依照標(biāo)準(zhǔn)化食堂用工份額1:(25-35)要求，結(jié)合貴單位實(shí)際情況，我方前期方案配備名作業(yè)人員。其間首要崗位人員詳細(xì)分配如下：　　1、項(xiàng)目經(jīng)理1名，直接對(duì)我公司和貴方擔(dān)任?！　?、食堂收銀名、庫(kù)管名：首要擔(dān)任食堂財(cái)政

　　一、就餐人數(shù)發(fā)作改變　　1、日常隨時(shí)和甲方有關(guān)部門堅(jiān)持交流?！　?、售飯現(xiàn)場(chǎng)有專人擔(dān)任與后廚的聯(lián)接，隨時(shí)觀察供餐數(shù)量，發(fā)現(xiàn)就餐人員改變，及時(shí)告訴后廚?！　?、隨炒隨售，勤添勤加，做到盡量不剩菜或少剩菜，將本錢控制在合理范圍之內(nèi)?！　?、

　　1、按規(guī)則按時(shí)開餐。每餐所供食物在開餐前10分鐘安置結(jié)束，如時(shí)刻變或呈現(xiàn)其他狀況不能按時(shí)開餐，咱們會(huì)提早告訴貴方，并留有充沛時(shí)刻做出彌補(bǔ)。　　2、依據(jù)實(shí)踐用餐人數(shù)，咱們會(huì)合理安排現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，做好用餐人員分流作業(yè)，盡量削減就餐人員的排隊(duì)

　　1、西紅柿燉牛肉　　牛肉是許多食客都十分喜愛(ài)的一種食材，一起也是許多家庭都喜愛(ài)吃的一種健康飲食。今日百靈鳥就來(lái)教我們西紅柿燉牛肉的做法?！　∈巢模号Ｈ?00克，西紅柿2個(gè)，洋蔥1個(gè)，香菜少量，大蒜、食鹽、水、食用油、黑胡椒適量　　做法：

　　我國(guó)是文明古國(guó)，亦是悠長(zhǎng)飲食文化之地步?，F(xiàn)將飲食文化歸納出以下幾個(gè)特色：　　風(fēng)味多樣　　因?yàn)槲覈?guó)幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，長(zhǎng)期以來(lái)，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。我國(guó)一向就有“南米北面”的說(shuō)法，口味上有“南

　　白蘿卜　　蘿卜有很好的利尿作用，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于瘦身。假如想使用蘿卜來(lái)排毒，則合適生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。　　白蘿卜可協(xié)助消化，刺激腸胃活動(dòng)，并促進(jìn)推陳出新和體內(nèi)毒素的排出，尤其合適不常

　　鈣在人體中扮演著重要人物，鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。許多營(yíng)養(yǎng)師引薦咱們通過(guò)吃來(lái)補(bǔ)鈣，可是吃也要“巧吃”，吃對(duì)了才補(bǔ)鈣，不合理的吃法還會(huì)使鈣質(zhì)丟失，危害健康。比方，谷類與補(bǔ)鈣食物同吃，會(huì)阻撓鈣吸收，由于谷物中的鞣酸會(huì)出來(lái)“搗亂”。所以

　　●三高人群　　適合吃的菜品：　　1、素：適合吃的菜一般是芹菜、洋蔥、南瓜、蘆筍、苦瓜、大蒜、木耳、生果(蘋果、梨、獼猴桃)、瓜類、大豆食物、海帶、紫菜?！　?、其中單純的血糖高的人群除限糖外其他挨近正常，供給無(wú)糖生果(如火龍果、木瓜等)

　　●均衡的飲食　　能夠運(yùn)用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來(lái)添加熱量，盡管體重　　添加較為快速，但長(zhǎng)時(shí)間或過(guò)量食用，會(huì)損壞胃口，并可能帶來(lái)緩慢疾病危及健康。選用均　　衡飲食及漸進(jìn)式的添加食量，避免強(qiáng)迫性的供應(yīng)，損壞胃口?！?

　　食物配搭宜忌　　1、馬鈴薯燒牛肉　　馬鈴薯燒牛肉：因?yàn)轳R鈴薯和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就必定延伸食物在胃中的逗留時(shí)間，然后引起胃腸消化吸收時(shí)間的延伸，一朝一夕，必定導(dǎo)致腸胃功用的紊亂?！　?、小蔥拌豆腐　　小蔥拌豆腐：豆腐中

　　一、各食堂有必要將飯菜明碼標(biāo)價(jià)，做到按種類報(bào)價(jià)，如發(fā)現(xiàn)未明碼標(biāo)價(jià)的飯菜，每次處分50元-100元?！　《?、各食堂飯菜要確保質(zhì)量，給足數(shù)量，不得擅自提價(jià)。各類飯菜如需調(diào)整價(jià)格，要報(bào)經(jīng)公司進(jìn)行本錢核定后方可執(zhí)行。關(guān)于私自調(diào)價(jià)、違反上述規(guī)定

　　為了健康我們需要怎樣的膳食？王隴德，原國(guó)家衛(wèi)生部黨組副書記、副部長(zhǎng)，我國(guó)工程院工程管理學(xué)部院士?，F(xiàn)為第十一屆全國(guó)人大常委、中華防備醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)?！　÷圆?，防備更重要　　慢性病現(xiàn)在現(xiàn)已成