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重慶食堂承包公司

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地 址：重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道21號(hào)A2幢  

電 話：400-023-8878

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新聞動(dòng)態(tài)

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  • 對(duì)食堂衛(wèi)生的檢測(cè)一定不能馬虎要做好方方面面

    食堂承包方式不僅改變了人們的生活，也改變了人們的營養(yǎng)，對(duì)食堂承包公司的衛(wèi)生檢查就更不能玩忽懈怠了，有的人會(huì)認(rèn)為，我們信得過這家食堂，所以不用檢查了，但是這樣的后果會(huì)給食用者心理帶來不安，檢查程序一定要嚴(yán)格。下面莘
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-19   點(diǎn)擊次數(shù)：162

  • 在食堂承包方面，管理是重中之重

    在食堂承包方面，管理是重中之重，有些餐飲公司可能忽落了這一點(diǎn)，食堂承包簽了合同之后，直接派下面的人去運(yùn)作，很多餐飲公司只注重裝飾布局！大多數(shù)忽落了管理環(huán)節(jié)！1.飯?zhí)弥鞴苋尕?fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-19   點(diǎn)擊次數(shù)：175

  • 食堂管理的好壞，至關(guān)重要的因素是人

    　　食堂由餐飲服務(wù)公司經(jīng)營管理，本公司只負(fù)責(zé)監(jiān)督，省去本公司在食堂上的管理，采購，物流，廚務(wù)人員安排，廚房設(shè)備維護(hù)等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用;本公司也可以優(yōu)化資源及人員配置。從而更好的促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。　　食堂外包公司可預(yù)付伙食費(fèi)，實(shí)行先吃飯后付
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-13   點(diǎn)擊次數(shù)：228

  • 要想辦好食堂餐飲經(jīng)營許可證，必須以布局和設(shè)計(jì)為重點(diǎn)

    要想辦好食堂餐飲經(jīng)營許可證，必須以布局和設(shè)計(jì)為重點(diǎn)。食堂設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)如下:1．餐館、飲食店和食堂（統(tǒng)稱飲食單位）必須具有固定場(chǎng)所，周圍30米之內(nèi)無糞坑、、牲畜圈、污水坑、有毒有
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-07   點(diǎn)擊次數(shù)：198

  • 確保食堂食品安全的四大管理制度匯總

    為了保證食品安全，我們莘莘餐飲總結(jié)了幾點(diǎn)食品安全的管理制度：一、食品采購環(huán)節(jié)l、到現(xiàn)場(chǎng)采購時(shí)，要查驗(yàn)經(jīng)營商的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《產(chǎn)品檢疫合格證》
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-30   點(diǎn)擊次數(shù)：245

  • 關(guān)于食堂餐飲設(shè)備的制度管理匯總

    食堂設(shè)備餐具管理制度一、餐具管理制度l、員工在工作中不慎損壞餐具，應(yīng)立即上報(bào)領(lǐng)班進(jìn)行記錄并申領(lǐng)餐具，此時(shí)可不立即賠償，可先記錄，月底根據(jù)餐具損耗率進(jìn)行一次性
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-23   點(diǎn)擊次數(shù)：241

  • 食堂運(yùn)營一定要對(duì)責(zé)任進(jìn)行細(xì)分才能確保質(zhì)量

    我們?cè)谑程眠\(yùn)作的時(shí)候如何確保質(zhì)量問題，下面我們就食堂承包的責(zé)任制進(jìn)行細(xì)分，以此確保食堂菜品的質(zhì)量。一、菜單編制要求：1、責(zé)任人：廚師長&nbs
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-23   點(diǎn)擊次數(shù)：198

  • 莘莘餐飲為大家總結(jié)了幾點(diǎn)秋季養(yǎng)生的小常識(shí)

    由夏到秋，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時(shí)節(jié)。常見的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。因此，在秋季應(yīng)注意養(yǎng)生保健，做到防病于未然。一起
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-16   點(diǎn)擊次數(shù)：190

  • 怎樣得員工食堂適合外包出去呢？

    我們知道目前公司管餐已經(jīng)成為了企業(yè)留住人才吸引人才的一大法寶，但是到底企業(yè)是自己經(jīng)營還是托管出去，還是叫快餐，應(yīng)該怎么管理。告訴我們對(duì)于人數(shù)較少的公司，可以就近原則選擇一家快餐店配餐，但是對(duì)于人數(shù)較多，比如200
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-10   點(diǎn)擊次數(shù)：498

  • 食堂管理者在食堂承包領(lǐng)域起著非常至關(guān)重要的作用

    現(xiàn)階段，隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng)，是餐飲企業(yè)單位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情，食堂管理并不是大家想的那么簡單，
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-05   點(diǎn)擊次數(shù)：212

  • 莘莘餐飲告訴你秋季養(yǎng)生需要養(yǎng)肺滋陰

    秋季秋高氣爽，是需要重視養(yǎng)肺重視養(yǎng)生的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為要用食療養(yǎng)肺，調(diào)養(yǎng)生息，否則秋燥傷肺，不然錯(cuò)誤的食療冬季來臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季養(yǎng)肺顯得尤為重要。那么對(duì)于秋季需要吃什么好呢?針對(duì)此問題，莘莘餐飲管理有限
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-26   點(diǎn)擊次數(shù)：207

  • 食堂招聘

    招聘崗位：廚師長、廚師、普通員工（含服務(wù)、打餐、理菜、洗消等）工作。廚師長任職資格：18-55歲，男，具有廚師資格證且具有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，技術(shù)一流，服從公司的管理。廚師任職資格：18-55歲，性別不限，具有廚師資格證且具有相關(guān)廚
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-25   點(diǎn)擊次數(shù)：239
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