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重慶食堂承包公司

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食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關(guān)

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食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關(guān)

發(fā)布日期:2024-01-20 作者: 點(diǎn)擊:

  承包商應(yīng)嚴(yán)格按照《食堂管理實(shí)施細(xì)則》的管理要求經(jīng)營(yíng),并承諾按照《細(xì)則》的具體規(guī)定執(zhí)行。

 ?。?)為確保食堂進(jìn)料的衛(wèi)生安全,學(xué)校逐步實(shí)施各食堂的大米、面條、食用油、肉類(lèi)、蔬菜統(tǒng)一招標(biāo)指定采購(gòu)和貨物標(biāo)準(zhǔn),由食堂經(jīng)營(yíng)者和管理辦公室組成評(píng)標(biāo)小組,確定指定供應(yīng)商和貨物標(biāo)準(zhǔn),原則上貨物標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到中等以上質(zhì)量。上述材料不得從非指定供應(yīng)商或低于要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨。

 ?。?)其他管理要求承包經(jīng)營(yíng)者文明守法,自覺(jué)接受和服從學(xué)校有關(guān)部門(mén)和行政機(jī)關(guān)的管理。嚴(yán)格審查員工,員工必須符合國(guó)家規(guī)定的就業(yè)條件,達(dá)到法定年齡,持有身份證、勞動(dòng)就業(yè)證、流動(dòng)人口暫住證、計(jì)劃生育證、飲食從業(yè)人員健康證。

  食堂合同不僅便于管理企事業(yè)單位的健康飲食,而且降低了食品成本。與管理食堂需要找到后勤人員相比,成本無(wú)疑會(huì)更高。

  而且缺乏專(zhuān)業(yè)管理技能,食堂管理難以系統(tǒng)化,所以各種困難導(dǎo)致很多企事業(yè)單位尋找專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司幫助管理食堂。那么從哪些方面來(lái)判斷一個(gè)食堂承包公司的實(shí)力呢?

  一、看公司實(shí)力

  與企業(yè)相比,公司的財(cái)務(wù)狀況非常重要。資金是企業(yè)的血液,它不能被打破或停止。一切活動(dòng)都要付出一定的資金,公司成立時(shí),財(cái)務(wù)實(shí)力如何?

  如果是資金雄厚的品牌,其研發(fā)能力會(huì)更強(qiáng)。每年都會(huì)推出很多產(chǎn)品,售后服務(wù)水平也比較高,給加盟商更多的支持。此外,客戶(hù)對(duì)它的認(rèn)可度會(huì)更高。

  二、看公司規(guī)模

  食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關(guān),表面上容易評(píng)價(jià)企業(yè)的實(shí)力。中小企業(yè)職工不足800人,或銷(xiāo)售額不足1.5萬(wàn)元。

  企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張表明,產(chǎn)品成本降低,產(chǎn)品具有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)可以占據(jù)更大的市場(chǎng)領(lǐng)域,發(fā)展趨勢(shì)良好。

  企業(yè)規(guī)??s小表明產(chǎn)品市場(chǎng)縮小,或產(chǎn)品關(guān)注目標(biāo)客戶(hù)的利益偏好,尋求專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)供應(yīng)或服務(wù);或市場(chǎng)趨于萎縮,企業(yè)不能這樣做。

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