俗話說(shuō)得好，俗話說(shuō)“吃飽穿暖，吃飽穿暖”。那那些做食品運(yùn)輸處理的隊(duì)伍，要具備什么能力，才能做好基本的原料配送？從四個(gè)方面來(lái)看。

    先說(shuō)說(shuō)原料配送的原料來(lái)自哪里呢？大的原料配送公司是有能力，而且可以做到擁有自己的種植養(yǎng)殖基地。若真的無(wú)法滿足這一條件，也會(huì)與適當(dāng)?shù)霓r(nóng)民長(zhǎng)期合作。

    因此從原料的源頭抓起，種植蔬菜、施肥、播種等環(huán)節(jié)，要確保這些原料在生長(zhǎng)時(shí)都是足夠的安全，不帶任何不必要的細(xì)菌致病菌。并且畢竟能自行生產(chǎn)，從源頭上節(jié)約了一大筆采購(gòu)成本。

    獲得原料后，還要對(duì)原材料進(jìn)行各種檢驗(yàn)。比如農(nóng)藥殘留檢測(cè)，還有沒有用不好的化學(xué)制品，篩選出符合要求的菜品，可以對(duì)食材進(jìn)行配送，讓訂這項(xiàng)服務(wù)的客戶能夠放心地接受食材。

    原料配送過(guò)程中的保鮮技術(shù)也十分重要，即使這個(gè)蔬菜在分揀、裝車時(shí)再新鮮，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸后，蔬菜都會(huì)出現(xiàn)很大程度上的新鮮度下降。因此，這樣的原料配送企業(yè)，肯定是要設(shè)立冷藏中心，再利用冷鏈運(yùn)輸，保證在運(yùn)輸途中，這些食材不會(huì)因高溫等情況發(fā)生變質(zhì)，不會(huì)引起食物中毒。

    再加上蔬菜的溯源管理，許多企業(yè)都難以做到這一點(diǎn)。將因特網(wǎng)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的模式，讓顧客在網(wǎng)上就能看到配料全過(guò)程，完全透明可檢測(cè)。這種操作可以增加客戶的信任，更能放心地使用貴公司所運(yùn)送的食材，并能保持長(zhǎng)期的友好合作。而且有很好的宣傳效果。

    飲食是人們生活中重要的一件事，沒有什么東西比吃飯更值得關(guān)注，近年來(lái)出現(xiàn)的智能設(shè)備也讓人們倍受關(guān)注，特別是在團(tuán)餐服務(wù)方面許多大企業(yè)都在不斷地選擇，能為自己的企業(yè)定制的餐飲方案，確保企業(yè)員工能有一個(gè)更好的就餐環(huán)境，而且提高了進(jìn)餐效率，能使人們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)更享受這一過(guò)程，大大提高了進(jìn)餐質(zhì)量。

    團(tuán)餐會(huì)是一種較為常見的就餐方式，會(huì)給人們帶來(lái)很多樂趣，因此企業(yè)非常注重團(tuán)餐服務(wù)，尋找一支好的隊(duì)伍能給人更好的細(xì)致服務(wù)，要確保菜色新鮮的同時(shí)又要有更多的細(xì)致服務(wù)，能讓人們感受到美食的樂趣，還能有好的氛圍，讓人們?cè)谟淇斓沫h(huán)境中一起吃飯，人與人之間的溝通更能增進(jìn)感情，更能有效地團(tuán)餐。

    健康的飲食可以使人們的生活更加美好，每天的飲食如此，團(tuán)餐更是如此，人們?cè)谌粘９ぷ髦斜旧砭腿狈ψ⒁怙嬍?，通常團(tuán)餐都是匆忙地吃上兩口，為自己的健康埋下隱患。

    所以團(tuán)餐服務(wù)要從健康的角度來(lái)選擇，菜品健康才能讓人更放心，盡管做團(tuán)餐也要注意健康方面的問(wèn)題，這樣才能使企業(yè)朝健康的方向發(fā)展。