久久久久久精品免费免费weⅰ_久久香蕉国产线看观看网_国产精品人妇原创在线播放_亚洲av片激情无码

重慶食堂承包公司

產品分類

聯(lián)系我們

地 址:重慶市南岸區(qū)學府大道21號A2幢  

電 話:400-023-8878

網(wǎng) 址:www.yesadam.com

郵 箱:2031435656@qq.com


要想經(jīng)營好食堂做好人事安排是十分重要的

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞動態(tài) >> 行業(yè)趣事

要想經(jīng)營好食堂做好人事安排是十分重要的

發(fā)布日期:2020-03-03 作者: 點擊:

    食堂承攬是指公司、醫(yī)院、校園、酒店等事業(yè)單位或集體組織,依據(jù)需要將食堂承攬給專業(yè)的餐飲公司來辦理,然后挑選出合格的餐飲公司供給各類菜式就餐。如何經(jīng)營好食堂?這里從食堂各部門人事簡要分析:

    關于食堂管理人員的崗位安排

    1. 熟悉食堂業(yè)務的辦理,及各項作業(yè)。

    2. 工作時間,食堂主管應做好現(xiàn)場督查,仔細查找職工在作業(yè)中所存在的問題并糾正;把握好開餐時間,確保不耽誤就餐;開餐時,注意分餐狀況,并處理好食堂用餐者和工作者反響的疑問;堅決根絕現(xiàn)場主管工作期間玩忽職守現(xiàn)象。

    3. 食堂主管做好擬定部分職工作業(yè)的工作,對職工進行查評,依據(jù)其工作情況提出獎懲定見,監(jiān)督和諧各班組之間的共同作業(yè)。

    4.依據(jù)廚師的技術水平和專長,安排職工崗位。

    5. 擬定好廚房菜單,并擔任成本操控,依據(jù)部分本錢規(guī)范擬定生產計劃,嚴格操控進貨、收購和需求方案,并填寫簽署收購單。

    6. 與飯?zhí)米鳂I(yè)人員經(jīng)常交流,詳細了解廠方職工對飯?zhí)玫囊庖?,發(fā)現(xiàn)嚴重疑問時應及時向上級報告。

    7. 監(jiān)督好食堂財政、人事、收購等各個部門運作。

    8. 制定好廚房各人員的詳細作息時間表。

    9. 詳細檢測所到廠的食物的質量與數(shù)量。

    10.高效完成上級交待的命令。


本文網(wǎng)址:http://www.yesadam.com/news/612.html

相關標簽:重慶食堂托管,食堂承包公司

最近瀏覽:

  
在線客服
分享 一鍵分享