眾所周知，一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到職作業(yè)業(yè)的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體職工全身心地投入到生產(chǎn)運營作業(yè)中，就要為他們營建一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們供給一個科學的膳食計劃。事情人士做，為滿足這種需要，咱們連鎖運營，貨源團購，價廉物美，能長期確保優(yōu)惠的價格，高質(zhì)量的膳食安穩(wěn)供給。完成客戶希望，貢獻滿足工程，竭誠希望各貴公司來電來人觀賞洽談。

　　一、食堂承包方法

　　由我方委派廚房作業(yè)人員及辦理人員到貴公司進行廚房辦理、運營，為貴公司職工供給膳食服務。職工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，每天餐費為 6-20 元，辦理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為咱們供給廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規(guī)范運營。

　　二、食堂承包優(yōu)勢

　　1 、每周五向貴公司職工供給發(fā)布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

　　2 、可施行預付膳食費用，或先吃后付等靈敏承包方法，結(jié)賬方法可面議。

　　3 、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司職工加餐，熱天可免費供給涼茶。

　　4 、裝備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應俱全，飽受職工歡迎。

　　三、食堂辦理方案

　　1 、做好廚房衛(wèi)生作業(yè)，餐具每天、每頓全面消毒，廚房作業(yè)人員均持健康證上崗，并恪守貴公司一切廠規(guī)。

　　2 、有關貴公司辦理人員可進行對廚房次日收購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進作業(yè)。

　　3 、設有專人代表與貴公司和諧生活改善事宜，并不斷聽取大都職工定見進行改進。

　　4 、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。

　　四、承包獲利方法

　　1 、為習慣社會發(fā)展和市場競爭，咱們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息，物品質(zhì)料團體收購，直接收購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購多價廉從其差價獲取利潤。

　　2 、廚房作業(yè)人員和辦理人員經(jīng)培訓，避免不必要浪費，降低本錢，并提高效益。

　　3 、控制加工本錢。每月進行菜單分析，在客戶滿足的情況下，在原材料挑選上進行價格的調(diào)配以達到本錢的控制;另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的悉數(shù)并全面調(diào)配。