不管是工廠食堂承攬、還是校園、公司、事業(yè)單位食堂承攬，都關乎人們的飲食健康安全。所以，客戶在調查每家食堂承攬公司時，都應該詳盡調查，莘莘餐飲為每位客戶在調查食堂承攬公司時給出幾點主張：

　　首要調查食堂承攬商是否具有承攬資質，是否具有食堂承攬實力，初級調查階段應進行實地調查。

　　其次飯?zhí)贸袛埞臼欠衲芄┙o較完善的食堂展開營銷解決案，內容應具體、實踐，是否具有較強的操作性且完全能滿意員工用餐需求。

　　再次調查食堂承攬商是否具有完善便當?shù)奈锪鬟\輸、物流配送，首選應考慮企業(yè)周邊鄰近具實力的食堂承攬商，由于鄰近食堂承攬商的物流本錢較少。

　　還要調查食堂承攬商是否具有規(guī)范運營、衛(wèi)管理制度，要點要調查食堂承攬公司有無轉單運營。

　　后要調查食堂承攬公司是否具有政府頒布的守合同重信譽榮譽證書，嚴厲遵從合同約好的食堂承攬商比較靠譜。